Fruit laten gisten?

vbimport

#1

Weet iemand hoe dat gaat? Iemand zeik laatst dat er dan alcohol vormde in het fruit als je het schilde en er suiker bij deed.

Nu wil ik weten hoe lang je het moet laten staan en waar, iemand ide kanhelpen?


#2

Wat ben je van plan te gaan brouwen eigenlijk?


#3

niet brouwen, als dat zou lukken appelspul ofzo maar ik wilde het gewoon eens voor de gein proberen of je zeg maar ‘alcoholhoudend fruit’ kan maken


#4

Is een klassiek natuurfilmpje, waar een aantal dieren gistend fruit eten en helemaal dronken rondzwalken…

Iemand die toevallig op DIvx of zo?


#5

hebben we eens bij scheikunde gedaan
gewoon wat appels laten rotten en het sap opvangen,
daarna kun je dit nog laten verdampen op de een of
andere manier zodat alleen alcohol over blijft, hoe vaker
je dat dan blijft herhalen hoe hoger je alcohol percentage word.


#6

Originally posted by xian
hebben we eens bij scheikunde gedaan
gewoon wat appels laten rotten en het sap opvangen,
daarna kun je dit nog laten verdampen op de een of
andere manier zodat alleen alcohol over blijft, hoe vaker
je dat dan blijft herhalen hoe hoger je alcohol percentage word.

weet je hoe je dat percentage met huismiddelen kan berekenen? Niet dat ik een of ander scheikundig stofje moet hebben


#7

Je moet et fruit geloof ik in grote glazen flessen doen en dan laten rotten (= enzymatische afbraak mbv gistingsbacterïen als ik me niet vergis). Hierbij wordt inderdaad alcohol (ethanol) geproduceerd dat je dan moet opvangen. Let er wel op, dat de flessen niet exploderen. Ik weet niet of je die aflevering van The Simpsons ooit gezien hebt, waarbij Homer zelf drank stookte, maar die ontploffingen kunnen dus echt gebeuren :).
Manier om het alcoholgehalte te testen:

  1. Proeven :slight_smile:
  2. Als et brandbaar is, dan is ut behoorlijk sterk spul :slight_smile:

#8

Originally posted by Da_Taxman
[B]Is een klassiek natuurfilmpje, waar een aantal dieren gistend fruit eten en helemaal dronken rondzwalken…

Iemand die toevallig op DIvx of zo? [/B]

Klopt Tax…was wel lachen filmpie…pas nog gezien…al die dronken beesten…wel kewl, maar helaas heb ik em nie op DivX :eek:


#9

Koop een fles Apfelkorn ofzo en je hebt alcoholhoudend fruit.
Of is het nou fruithoudende alcohol??? :slight_smile:


#10

Originally posted by Mootje
Koop een fles Apfelkorn ofzo en je hebt alcoholhoudend fruit.
Of is het nou fruithoudende alcohol??? :slight_smile:

haha! L:)L!!
Of perenlikeur ofzo! :stuck_out_tongue: